Comment les champignons mangent-ils? Classification

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Comment les champignons mangent-ils? Classification – Les champignons qu’ils se nourrissent De matières organiques qu’ils absorbent de l’environnement et d’autres organismes. Par conséquent, on dit qu’ils sont des hétérotrophes .

Les champignons sont des organismes appartenant au règne des champignons , qui comprennent également les levures, moisissures, champignons et autres organismes eucaryotes (organismes composés de cellules dont l’ ADN est situé dans un noyau différencié et entouré d’une membrane).

Comment les champignons mangent-ils
Comment les champignons mangent-ils

Ils n’appartiennent pas au domaine des plantes, des animaux ou des protistes (être vivant constitué d’une seule cellule eucaryote, telle que les protozoaires). Les champignons sont des organismes cryptogénétiques, ce qui signifie qu’ils manquent de fleurs, telles que les lichens, les algues et les bactéries.

Parce qu’ils n’ont pas de chlorophylle, les champignons ne peuvent pas la photosynthèse , processus par lequel les plantes peuvent se nourrir. Pour cette raison, les champignons doivent s’appuyer sur d’autres organismes pour se nourrir.

Ils le font à travers des filaments ou des hyphes. Les hyphes regroupés constituent les mycéliums, qui sont les canaux qui établissent les champignons à absorber pour absorber l’eau, les minéraux et les nutriments en général, un travail rendu efficace grâce aux enzymes.

Nourriture des champignons: Classification

Les champignons sont classés en différents groupes en fonction de leurs caractéristiques. Celui qui entre en compétition ici est la classification en fonction de sa forme d’alimentation:

Parasites

Ce groupe comprend les champignons qui vivent sur ou dans des organismes vivants – animaux ou végétaux – et absorbent leurs nutriments par le biais d’enzymes hydrolytiques capables de décomposer les molécules des tissus vivants, causant des maladies et même la mort à leur hôte.

Les spores de ces champignons sont introduites dans l’organisme vivant par des fissures; Une fois à l’intérieur, certains germent, donnant naissance aux champignons, et ceux-ci aux champignons que l’on peut voir plus tard à la surface.

En règle générale, presque toutes les plantes et tous les animaux peuvent être attaqués par de nombreuses espèces de champignons parasites, et sont en fait attaqués par elles.

Morte l’arbre ou l’animal qui les contient meurt aussi le parasite qui l’a tué, par le manque de nourriture. C’est le moment où le prochain groupe de champignons agit.

Saprophytes

Ce sont ceux qui tirent leur nourriture de la matière organique morte, qu’elle soit animale (y compris les excréments) ou végétale, mais toujours dans un état de décomposition.

Dans ce cas, le champignon est alimenté par la libération d’enzymes qui dissolvent le matériel qu’il colonise puis absorbent la matière organique résultant de ce processus.

Leur rôle est très important pour équilibrer les écosystèmes , principalement dans les forêts, car ils remplissent un rôle de recycleur de la matière morte.

De nombreux champignons comestibles, comme le shiitake et les pleurotes, appartiennent à ce groupe de champignons.

Il y a aussi ceux qui aident au processus de fabrication d’aliments nécessitant une fermentation, tels queles boissons alcoolisées et certains fromages ou ceux utilisés dans le domaine de la médecine, tels que la pénicilline, entre autres.

Symbiotiques ou mutualistes

Ce sont ceux qui vivent aux côtés d’autres organismes, mais sans causer de dommages ni de maladies. En tout cas, il s’agit d’une coexistence anodine ou dans laquelle les deux bénéficient. Dans ce groupe d’alimentation symbiotique se trouvent:

1- champignons mycorhiziens ou mycorhiziens

Du grec Mycorhize , signifiant “racine-champignon”, sont ceux qui se nourrissent des substances organiques présentes dans le sol. La symbiose dans ce cas se produit lorsque le champignon extrait de la plante l’excès de glucose de ses racines.

En même temps, cela permet à l’arbre d’optimiser l’assimilation des aliments inorganiques. En effet, les racines des arbres ont à leurs extrémités quelques racines qui se ramifient à leur tour en pellets absorbants beaucoup plus minces.

Parfois, ces poils sont très faibles ou rares, ce qui empêche ou empêche la plante de se nourrir, mettant en danger sa croissance et sa survie.

C’est là que le travail des champignons est primordial: il compense la faveur de la plante en ouvrant des canaux pour faciliter l’alimentation des racines.

Les avantages que les plantes reçoivent des champignons mycorhiziens peuvent être résumés comme suit:

  • Absorption d’eau et de nutriments
  • Régulation de la croissance
  • Protection contre les maladies

Les champignons que l’on trouve généralement sur l’herbe sont un exemple clair de mycorhization. Si vous regardez de plus près, l’herbe autour du champignon a tendance à être plus verte et plus brillante, grâce à l’ azote qui en fournit le champignon, qui se transforme en nitrates et en nitrites qui constituent un excellent engrais pour la plante.

Mais grâce à ces nutriments, l’herbe a aussi tendance à pousser et à mourir plus vite. Elle deviendra ensuite plus jaunâtre que celle sous laquelle le champignon n’existe pas.

2- Champignons lichénisés

Ce sont les champignons qui forment une relation symbiotique avec une algue lui permettant de coloniser des zones d’accès difficile.

Dans des endroits aussi inhospitaliers que les immenses plaines proches du cercle polaire arctique, les lichens sont parfois le seul aliment que les animaux peuvent trouver.

La grande résistance de cette plante à l’inclémence du temps est dû aux champignons qui poussent à côté. Pour cette raison, les lichens peuvent être trouvés dans presque tous les habitats, quelle que soit leur latitude, leur altitude ou leur température.

S’il est vrai que de nombreux champignons sont toxiques et dangereux pour la consommation humaine, ils ont en général une valeur inestimable dans la nature, en raison de leur participation à la décomposition de la matière organique et de leur contribution à l’équilibre des écosystèmes.

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